Как правильно выбрать погружной блендер — советы экспертов + Топ-35 лучших моделей

Наверное, каждая хозяйка, которая уже успела попользоваться погружным блендером, смогла оценить все его достоинства перед громоздкими мясорубками и кухонными комбайнами. Действительно, блендер может стать незаменимым помощником для всей семьи, но только в том случае, если он выбран правильно, с учетом тех целей, для которых его приобретали.

А для того чтобы подобрать оптимальную модель для дома стоит обратить внимание на некоторые критерии и основные характеристики.

Критерии удачного выбора

Выбирая ручной погружной блендер, нужно в первую очередь определиться с целями его использования и уже исходя из них выбирать модель определенной мощности и с достаточным количеством необходимых насадок.

Выбор по громкому имени

На сегодняшний день достаточно большой выбор блендеров разных фирм. По соотношению цены и качества материалов лидируют компании Braun, Philips и Bosch, они представляют довольно качественные модели.

Не менее популярными являются и устройства таких производителей, как Bamix, Kenwood и Moulinex. Наиболее бюджетные варианты представляют фирмы Polaris, Vitek и Scarlett.

Виды насадок и комплектующие

Различные модели блендеров обычно имеют одну или две  или несколько разных насадок, которые способны выполнять определенную функцию. Чтобы понять нужны они вам или нет необходимо знать их предназначение.

• Насадка венчик. Выполняет функцию миксера, с ее помощью можно приготовить жидкое тесто, например, для блинов или взбить белки и прочее.
• Мельничка. Насадка, которую зачастую используют, чтобы перемолоть небольшие порции продуктов, она незаменима при перемалывании чеснока, сыра или орехов.
• Для пюре. Важная насадка, если устройство покупается с целью готовить различные пюре для маленьких детей.
• Для теста. Обычно выглядит как крюк или специальный нож, пригодится, если вы часто занимаетесь выпечкой.
• Измельчитель. Контейнер с крышкой, на дне которого располагаются ножи, с его помощью можно приготовить даже фарш или измельчить любые продукты.
• Вакуумный насос. С его помощью легко можно выкачать воздух из специальной емкости (приобретается отдельно), чтобы продукты дольше хранились.

Кроме всего этого в комплект устройства могут входить различные измерительные приспособления, например, ложки и стаканы, которые облегчают работу с точными рецептами, также есть подставки или крепления на стену.

Выбирать ручной блендер с самой большой комплектацией не стоит, ведь вы можете просто переплатить за насадки, которые вообще не понадобятся, поэтому прежде, чем сделать выбор детально изучите комплект и подумайте, что именно вам необходимо для работы.

Выбор материала насадок и ножей

Насадки погружного блендера могут быть пластиковыми или металлическими. Пластик легко мыть, он не бьется и не меняет свой цвет, также не склонен впитывать внешние запахи, но температура продуктов должна быть соответствующей, ведь от горячей пищи пластиковые детали могут повредиться.

С другой стороны металл, а именно нержавеющая сталь значительно дольше прослужит и при этом условии вы сможете перебивать достаточно твердые продукты. Минусом металлических насадок является удорожание устройства.

Мощность

Пожалуй, самый важный критерий выбора. Мощность влияет не только на скорость переработки продуктов, но и на качество работы. Мощность погружного блендера варьируется от 140 до 1200 ватт, модели с аккумулятором, конечно же, менее мощные, нежели проводные. Мощность прибора напрямую влияет на его стоимость, поэтому исходя из целей его использования следует выбирать нужную модель, чтобы не переплачивать за функционал, который не пригодится.

• Мощности прибора до 250 ватт достаточно, чтобы приготовить качественное пюре для детей.
• Если есть необходимость работать с мясными или замороженными продуктами, то стоит задуматься о приобретении устройства мощностью от 250 до 600 ватт.
• Мощность от 650 до 1000 ватт вам пригодится, если придется колоть лед или молоть кофе, модели, у которых данный показатель выше 1000 ватт справятся с приготовлением густого теста.

Особенности скоростного режима

От мощности прибора зависит и количество скоростей, маломощные устройства обычно не имеют больше 3 скоростей, а блендеры помощнее могут иметь от 4 до 24 режимов.

Также погружной блендер может быть оснащен опциями турборежима или функцией пульс. Импульсный режим позволяет устройству проводить работу с небольшими остановками, его преимуществом является возможность контроля готовности блюда и тщательность в измельчении твердых продуктов. Режим турбо обычно используют для придания продуктам объема, ведь с его помощью прибор мгновенно начинает работать на максимальной скорости.

Вес и шум

Обычно корпус погружного блендера пластиковый, поскольку конструкция за счет этого облегчается, ее легко помыть и можно выполнить в любой цветовой гамме. Стальные или алюминиевые корпуса имеют более дорогие модели, но особых преимуществ перед пластиком у них нет, поэтому выбирать стоит исходя из личных предпочтений. Единственное, что можно отметить это матовый корпус, на котором не будут так видны отпечатки и разводы по сравнению с глянцевым.

Шум прибора зависит от уровня его мощности, профессиональные блендеры имеют частоту оборотов до 35000 и, конечно, шума от них будет больше, нежели от бытовой модели. Без вреда для здоровья будут работать устройства, если акустическое давление не превышает 75 децибел. Поэтому старайтесь перед покупкой протестировать прибор на уровень шума, если он сильно гудит работать с ним будет не комфортно.

Цикл работы

Любой технике для готовки нужна “передышка” в работе, чтобы устройство не перегревалось и не сгорело, это обусловлено наличием коллекторного двигателя, который работает циклами. Для бюджетных моделей обычно длина этого цикла составляет не более 3 минут, этого хватит для приготовления пюре, более дорогие профессиональные модели могут работать без перерыва дольше.

Есть даже блендеры, преимущественно стационарные, со встроенным зуммером, который предупредит, если прибор перегревается. Но консультанты советуют приобрести кухонный будильник, чтобы не переплачивать за зуммер, поскольку стоимость устройства с такой функцией будет немалой.

Рейтинг лучших погружных блендеров

В этот список вошли следующие модели:

Bamix M200 Swissline Superbox

Погружной блендер с механическим управлением, потребление электроэнергии около 200 ватт, имеет 2 скорости, максимальная 17000 оборотов за одну минуту. Корпус и съемная ножка прибора выполнена из металла, в комплектацию входят мини-измельчитель объемом 0.9 литра, мельничка и мерная емкость. Устройство также может работать в режиме терки, колки льда и имеет диск для нарезки плодов ломтиками. Модель отлично справляется с любым пюре, рубкой овощей и мяса, с его помощью можно сделать тесто.

Bork B704

Устройство от германской компании с пятью скоростями и мощностью в 700 Вт. Материалом для корпуса послужил пластик, а для погружной части используется металл. В комплектацию входит венчик, кувшин для взбивания и тара для измельчения нетвердых продуктов.

Bosch MSM 66050

Блендер погружной, тип управления механический, скоростей 12, причем регулировка происходит плавно, прибор потребляет 600 ватт электроэнергии, обладает режимом турбо. В комплекте также идет измельчитель, венчик, мерная емкость в объеме 0.6 литра, крепление на стену.

Погружная часть и корпус изготовлены из пластика. Удобная модель для ежедневного использования, легко справляется с приготовлением пюре и редкого теста.

Bosch MSM 66110

Блендер погружного типа, устройство имеет механическое управление и всего одну скорость, модель потребляет 600 ватт электроэнергии, есть режим колки льда и турбоскорость. Вместе с блендером в комплекте идет мерная емкость в объеме 0.6 литра. Погружная часть устройства выполнена из металла, внешняя обшивка пластиковая, вес 1.1 килограмма. Прибор годится для измельчения мяса и твердых продуктов.

Bosch MSM 66150

Погружной блендер с плавной регулировкой скоростных режимов и механическим управлением, имеет 12 скоростей, потребляет 600 ватт электроэнергии, есть также режим турбоскорости и импульсный. Комплектация прибора включает крепление на стену, мерную емкость, насадку венчик и измельчитель объемом 0.45 литра. Внешняя обшивка изготовлена из пластика, погружная часть металлическая, вес 1.15 килограмма. Устройство подходит для приготовления различных фруктово-овощных пюре и измельчение более твердых продуктов.

Bosch MSM 66155

Устройство погружного типа, механизм управления механика, имеет 12 скоростей и регулировка происходит плавно, мощность прибора 600 ватт, обладает функцией турборежим. В комплект модели входит насадка венчик, мерная емкость объемом 0.7 литра, измельчитель и насадка для приготовления картофельного пюре. Погружная часть прибора выполнена из металла, корпус из пластика, вес 1.5 килограмма.

Модель подходит для приготовления любого пюре, фарша или не слишком густого теста, измельчает плоды практически любой твердости.

Bosch MSM 67140

Блендер погружной, управление механика, всего имеет 12 скоростных режимов и режим турбоскорости, потребление электроэнергии 750 ватт. Комплектация модели включает измельчитель и мерную емкость объемом 0.6 литра. Корпус устройства изготовлен из пластика, погружная часть металлическая. Блендер подходит для перебивания плодов в пюре, взбивания и приготовления теста.

Bosch MSM 6B100

Блендер ручной погружного типа, имеет механическое управление, скоростной режим один, мощность прибора составляет 280 ватт, вес 0.6 килограмма. Корпус устройства, как и погружная ножка выполнены из пластика, прибор можно мыть в посудомойке. Мощность прибора позволяет перебивать слабо замороженные и твердые продукты, пригоден для ежедневного использования.

Bosch MSM 6B300

Погружной ручной блендер с механическим управлением, имеет всего один режим скорости, потребляет 300 ватт электроэнергии. Погружная ножка съемная и изготовлена из пластика. В комплекте также есть мерная емкость объемом 0.7 литра и измельчитель объемом 0.7 литра. Прибор можно использовать для измельчения продуктов, приготовление пюре и коктейлей.

Bosch MSM 6B700

Ручной погружной блендер с механическим управлением, скоростной режим один, мощность прибора 350 ватт. Комплектация включает насадку венчик, мерную емкость с крышкой и измельчитель с крышкой. Погружная ножка металлическая, корпус пластиковый, вес 0.9 килограмма.

Прибор способен справляться с измельчением незамороженных продуктов, годится для ежедневного использования.

Bosch MSM 87140

Прибор погружного типа, управление механика, имеет 12 скоростных режимов и регулировка происходит плавно, также есть режим турбоскорости, электроэнергии потребляет не более 750 ватт. В комплектацию модели входят мерный стакан объемом 0.6 литра и измельчитель. Внешняя обшивка и погружная ножка изготовлены из металла. Устройство с легкостью справляется с приготовлением пюре, измельчением мяса в фарш и редким тестом для тортов или блинов.

Bosch MSM 88130

Погружной блендер механического типа управления. Мощность устройства составляет 75о Вт. Имеет 12 скоростей с плавной регулировкой перехода + турборежим. В комплектацию входит мерный стакан объемом 0.6 литра и венчик. Материалом корпуса и погружной части выступает металл. Годится для ежедневного приготовления пюре, шейков, сбивания жидкого теста.

Bosch MSM 88190

Устройство погружного типа, обладает 12 скоростными режимами и турбо, регулировка происходит плавно, мощность устройства составляет 800 ватт. Дополнительными функциями прибора являются терка, колка льда и возможность нарезать плоды ломтиками. Комплектация устройства включает венчик, мельничку, мини-измельчитель и мерную емкость объемом 0.6 литра. Корпус и съемная ножка изготавливаются из металла. Прибор способен измельчать, перебивать и взбивать продукты, а также годится для замешивания теста.

Bosch MSM 881X1

Ручной погружной прибор с функциями кухонного комбайна, имеет 12 скоростных режимов и турборежим, плавная регулировка, прибор потребляет 800 ватт электроэнергии. К устройству также прилагаются терка, диск для нарезки плодов кубиками и ломтиками, мини-измельчитель, венчик, мельничка и мерная емкость.

Погружная ножка и внешняя обшивка металлические. Модель отлично справляется с приготовлением пюрешек, измельчением различных плодов и мяса.

Braun MQ 5045 WH Aperitive

Ручной стильный блендер погружного типа, всего имеет 21 скоростных режимов и турбоскорость, плавная регулировка, функция колки льда, потребление электроэнергии 750 ватт, максимальная скорость 13500 оборотов за 1 минуту. Венчик, мельничка, мерная емкость объемом 1.25 литра и мини-измельчитель, объем которого составляет 0.35 литра входят в комплект. Корпус блендера пластиковый, ножка металлическая. Прибор сможет справиться даже с замороженными продуктами, годится для приготовления смузи и коктейлей.

Braun MQ 735

Погружной ручной блендер, тип управления механический, имеет 10 скоростных режимов, причем регулируются они плавно, потребление электроэнергии не более 750 ватт, есть защита от детей. Комплектация модели включает насадку венчик, мерную емкость в объеме 0.6 литра и измельчитель объемом 0.5 литра. Внешняя обшивка прибора пластиковая, ножка металлическая, вес 0.85 килограмма. Прибор годен для измельчения различных продуктов, мяса, приготовления пюрешек.

Braun MQ 745

Блендер ручной погружного типа, скоростные режимы регулируются плавно, мощность устройства 750 ватт, есть режим турбо и функция колки льда. Комплектация прибора включает венчик, мерную емкость объемом 0.6 литра и мини-измельчитель в объеме 1.25 литра. Внешняя обшивка прибора пластиковая, а ножка металлическая, весит 0.85 килограмма. Модель пригодна для ежедневного использования, приготовления пюре, измельчения различных продуктов и даже мяса.

Braun MQ 775

Устройство погружного типа с механическим управлением, всего имеет 10 скоростных режимов, которые регулируются плавно, есть кнопка блокировки (защита от детей), прибор потребляет не более 750 ватт электроэнергии. Комплектация данного устройства включает терку, мельничку, венчик, диск для нарезки продуктов ломтиками, мини-измельчитель в объеме 1.5 литра и мерную емкость в объеме 0.6 литра. Корпус блендера пластиковый, а погружная ножка выполнена из металла, вес 0.85 килограмма.

Устройство справляется с приготовлением коктейлей, пюрешек, измельчением мяса в фарш и редким тестом.

Braun MR 6550 M CA

Блендер обладает 15 скоростями и турборежимом, электроэнергии потребляет около 600 ватт. В комплекте с прибором идет венчик, вакуумный насос, мини-измельчитель объемом 0.5 литра, мерная емкость, крепление на стену и вакуумные контейнеры. Погружная ножка металлическая, внешняя обшивка ручки пластиковая. Прибор пригоден для измельчения орехов, мяса, рыбы, вареных и сырых продуктов, приготовления коктейлей, пюрешек.

Hotpoint-Ariston HB 0705 AX0

Универсальный погружной блендер для ежедневного применения. Имеет в наличии 6 скоростей и мощность в 700 Вт, функцию турборежима, колки льда и импульсный режим. Материал металл. В комплектацию входят измельчитель, мерный стакан, венчик, терка, диск для нарезки ломтиками.

Moulinex DD725

Ручной блендер, механизм управлением механика, имеет 2 скоростных режима, потребление электроэнергии не более 700 ватт. Венчик, мини-измельчитель, мерная емкость и крепление на стену входят в комплект прибора.

Погружная ножка металлическая, внешняя обшивка из пластика, вес 1.5 килограмма. Модель довольно мощная для измельчения твердых продуктов и мяса, приготовления смузи, коктейлей и пюрешек.

Moulinex DD855

Ручной прибор погружного типа, имеет всего 1 скорость и турборежим, электроэнергии потребляет около 700 ватт. С прибором пользователь получает специальную насадку для пюре, венчик, мельничку объемом 0.5 литра и мерную емкость объемом 0.8 литра. Съемная ножка металлическая, ручка пластиковая, весит 1.6 килограмма. Устройство с легкость справляется с пюрешками, смузи и коктейлями, может измельчать лед, орехи и различные овощи.

Moulinex DD866A31

Погружная модель, обладает 20 скоростными режимами и турборежимом, плавная регулировка скоростей, устройство потребляет не более 700 ватт электроэнергии. Венчик, специальная насадка для соусов, мерная емкость и измельчитель в объеме 0.8 литра входят в комплектацию. Внешняя обшивка и погружная ножка металлические. Блендер пригоден для ежедневного приготовления пюрешек, измельчения продуктов и мяса.

Philips HR 1645

Блендер ручного типа с электронным управлением, имеет 10 скоростных режимов и турбоскорость, которые регулируются плавно, мощность устройства 700 ватт. Мини-измельчитель, насадка венчик, мерная емкость объемом 1.2 литра и насадка для пюрешек идут в комплекте. Погружная ножка металлическая, корпус пластиковый. Прибор может справляться с измельчением льда и твердых продуктов, годен для приготовления жидкого теста и различных кремов.

Philips HR 1669

Механический блендер погружного типа, скоростных режимов 20, также есть турборежим и “пульс”, мощность устройства составляет 750 ватт. Среди насадок есть мельничка, терка, диск для нарезки продуктов кубиками и ломтиками, мерная емкость объемом 1 литр и мини-измельчитель. Внешняя обшивка ручки пластиковая, погружная ножка металлическая.

Philips HR 1672

Ручное устройство погружного типа с электронным управлением, имеет 10 скоростных режимов и режим турбо, переключение плавное, как дополнение режим колки льда. Мерная емкость объемом 1.2 литра, измельчитель в объеме 1 литр и насадка венчик входят в комплектацию модели.

Корпус прибора пластиковый, ножка выполнена из металла. Устройство довольно мощное для измельчения орехов и сырого мяса, с легкостью перебивает продукты в пюре.

Philips HR 1679

Ручной механический блендер с функционалом кухонного комбайна, скоростные режимы регулируются плавно, есть режим турбо и возможность колки льда, потребление электроэнергии не более 800 ватт. Комплектация модели включает насадку венчик, мельничку в объеме 0.3 литра, мерную емкость объемом 1 литр, измельчитель 2 литра в объеме и специальную насадку для нарезки продуктов кубиками. Съемная ножка металлическая, а корпус пластиковый. Устройство с легкостью перебивает продукты, есть возможность различной нарезки и измельчения мясных продуктов.

Polaris PHB 0831L

Блендер ручной погружного типа, имеет 2 скорости, которые регулируются плавно, есть также режим турбо, мощность устройства составляет 850 ватт. Мини-измельчитель в объеме 0.7 литра, мерная емкость в объеме 0.7 литра и насадка венчик входят в комплектацию модели. Ножка изготовлена из металла, внешняя обшивка ручки пластиковая, вес 1.3 килограмма. Мощности прибора хватает на перемалывание твердых продуктов, годится для замешивания жидкого теста и взбивания.

Polaris PHB 1036 AL TITAN

Мощный ручной блендер имеет 2 скоростных режима и турборежим, регулировка происходит плавно, потребление электроэнергии 1000 ватт. Вместе с прибором пользователь получает мерную емкость объемом 0.6 литра и мини-измельчитель в объеме 0.5 литра, есть также насадка венчик. Внешний корпус изготовлен из пластика, а погружная ножка металлическая, весит 1.3 килограмма. Устройство способно перемалывать твердые и сильно замороженные продукты, годится для приготовления пюре и коктейлей.

Scarlett SC-HB42M30

Ручная модель с плавной регулировкой скоростей, всего скоростных режимов 2, есть также турбопрограмма и функция “пульс”, потребление электроэнергии не более 700 ватт. Измельчитель объемом 0.5 литра, объем мерной емкости составляет 0.6 литра, в комплекте идет и насадка венчик.

Погружная часть металлическая, весит 1.3 килограмма. Несмотря на среднюю мощность прибор способен измельчать не только твердые продукты (орехи), но и замороженные.

Scarlett SC-HB42S08

Недорогой погружной блендер без насадок, управление механическое, есть импульсный режим, мощность устройства 500 ватт. Ручка и погружная ножка изготовлены из пластика, весит всего 0.42 килограмма. Прибор сможет справиться с приготовлением пюрешек и измельчением твердых и слабо замороженных продуктов.

Supra HBS-625

Недорогая ручная модель с двумя скоростными режимами и функцией “пульс”, мощность прибора 250 ватт. Комплектация модели включается только мельничку, ножка и ручка устройства пластиковые. Устройство годится для ежедневного приготовление пюре из вареных продуктов и измельчения твердых плодов.

Supra HBS-633

Погружной блендер с механическим управлением, при мощности в 600 ватт имеет 2 скоростных режима, есть также турборежим и импульсный. В комплекте модели идет мини-измельчитель, насадка венчик и мерная емкость. Корпус прибора пластиковый, погружная ножка металлическая. Устройство пригодно для измельчения любых достаточно твердых или замороженных продуктов.

Vitek VT-3404 BK

Блендер погружной, тип управления механическое, при мощности в 1000 ватт имеет 20 скоростных режимов, которые регулируются плавно, как дополнительная функция выступает турборежим. Насадка венчик, терка, мерная емкость, измельчитель в объеме 1.75 литра и диск для нарезки продуктов кубиками и ломтиками включены в комплектацию прибора. Материал, из которого выполнены ножка и ручка, металл. Функционал данной модели может заменить на кухне кухонный комбайн, измельчает даже сильно замороженные продукты.

Zelmer 490.4

Погружной ручной блендер с мощностью в 600 ватт и 12 скоростными режимами, кроме всего есть режим турбоскорости.

Комплектация прибора включает мерную емкость объемом 1.2 литра, измельчитель в объеме 0.8 литра и насадку венчик, ножка прибора изготовлена из пластика, весит 1.3 килограмма. Устройство сможет справиться со слабо замороженными продуктами, годится для ежедневного приготовления пюре и измельчения плодов.